Feriado + receita

Bom dia meninasssss, como foram de feriado???
O meu foi mto bom, dia de descanso, não fizemos nada além de descansar, só me levantei pra fazer almoço fiz um macarrão cremoso ao forno, ficou óóóótimoooooo...haha
Masssssssss em compensação à noite não dormi, minha cachorrinha resolveu me dar um baile, tivemos que mudar o lugar em q ela dorme, e ela não dormiu a noite toda, nem deixou ng dormir tb, eu não dormi nem 5 minutos de terça pra quarta, nervoso à flor da pele...conclusão ontem trabalhei pescando o dia todo, por isso não passei no bloguinho de vcs, mas hj passo em todos meninassssssssss...
Como não dormi de terça pra quarta, ontem já cheguei em casa, jantei, tomei meu banho, e cai na cama, não preparei nenhum post pra vcs meninas, masssss como faz tempo que não passo nenhuma receitinha, vou passar a receita q maridão tanto me pediu e amou, bolinho de batata, pesquisei na net e achei essa receitinha pra lá de simples, serve como pestisco, e olha fica uma deliciaaaaaa...e tb a do Macarrão cremoso ao forno...amo receitas simples e rápidas...rs

Bolinho de Batata com Queijo

Ingredientes


1/2 kg de batatas ( descascadas)
2 colheres(sopa) de queijo ralado bem cheias
1 colher(sopa) de amido de milho
1 ovo
Sal a gosto

Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e esprema imediatamente. Em seguida, acrescente o amido de milho, o queijo, o ovo e acerte o sal. Misture bem. Deixe esfriar o suficiente para por as mãos e faça pequenas bolinhas( como brigadeiro), arrumando em uma travessa. Frite aos poucos em bastante óleo quente. Retire e coloque sobre papel toalha.

Macarrão cremoso ao forno

Ingredientes


. 3 colheres (sopa) de azeite

. 1 cebola pequena cortada em rodelas finas

. 10 azeitonas picadas

. 1 lata de molho de tomate

. 1 pote de requeijão

. 1 lata de creme de leite


. Sal e pimenta a gosto

. 300g de mussarela cortada em pequenos cubos

. 300g de presunto cortado em pequenos cubos

. Queijo parmesão ralado a gosto

. 500g de massa curta cozida “al dente”


Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Junte o molho de tomate, o requeijão e o creme de leite. Tempere com o sal e a pimenta, acrescente a azeitona. Deixe no fogo brando. Desligue o fogo, misture a mussarela e o presunto. Em um refratário, coloque o macarrão, despeje o molho e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno preaquecido a 200ºC durante 20 minutos. Sirva em seguida.


Em um refratário untado com margarina, coloque o macarrão, cubra com o molho, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 200º durante 25 minutos. Sirva em seguida.

Um delicioso à todas...rs...
Bjoooooooo